빵 베이킹 모험, 제 1 장

나는 빵의 첫 번째 덩어리를 낳았습니다.
지난 토요일 현재, 2018 년 1 월 27 일, 나는 공식적으로 도제 빵 베이커뿐만 아니라 주말 주말에 빵을 만들었습니다. 2 일 후, 엘 허브, 코너뿐만 아니라 나는 이미 두 가지 중요한 덩어리를 먹었습니다. 둘!

원한다면? 덩어리 – 또는 덩어리뿐만 아니라 고양이 도보 거리 내에 있기 위해 발생하면 알려주세요. 나는 너를 괴롭힐 수있어. 아주 먼저 매우 먼저 봉사합니다!

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부여 된, 나는 덩어리가 미적으로 즐겁게 될 것이라는 확신을 보이지 않는다. 결국, 이것은 우수한 영국 베이킹 쇼 (Paul Hollywood가 내 덩어리에 관한 미친 쓰레기를 이야기 할 것입니다)는 식용해야합니다 … 이슈.

ㅋ!

그러나 그것은 거대한 상승이 아니었지만, 그것은 맛이났다.
나는 완전히 #allthecarbs를 위해 완전히 들어 왔지만, 나는이 많은 빵을 계속 먹을 수 없기 때문에, 나는 그냥 할 수 없기 때문에 일종의 배급이나 자기 통제가 참여할 필요가있다.

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나는 빵 껍질에있는 밀가루를보고 좋아합니다.
나는 정말로 토요일에 3 개의 덩어리를 만들었습니다 – 밤새 높은 소박한 덩어리로, 몇 시간 동안 교정 된 두 개의 프랑스 빵 덩어리를 교정했습니다. 우리가 박물관에 갔을 때 일요일에 그녀를 보았을 때 늦은 생일 선물로 프랑스 빵 중 하나를 제공했습니다.

글쎄, 그것은 프랑스 빵이 될 것으로 예상되지만, Focaccia가 잘못된 것처럼 보였을 것으로 예상됐다 … 그것은 가장 이상하거나 가장 멋진 생일 선물이었을 수도 있습니다.

내가 그것을 굽기 전에 소박한 덩어리 (그것은 네덜란드 오븐에있다)
첫 번째 덩어리는 주방에서 로라 덕분에 덕분에 그것을 기대했던 것보다 더 간단한 소박한 둥근 빵이었습니다.

그것은 deeelicious! 실질적으로 사워도처럼! 내가 희망 한 것보다 더 평평 해졌지 만, 당신이 수영 할 수도있는 좋은 거대한 구멍이있었습니다.뿐만 아니라 훌륭한 영국 베이킹 쇼에서 발견 한 것 인 빵의 구체적인 종류의 빵을 굽힐 때 당신이 원하는 것입니다.

당신은 신장을 원하며, 불행히도, 반죽이 내 마이크로 웨이브에서 교정되는 동안 반죽이 일부 지점에서 벗겨 졌기 때문에 내 소박한 덩어리가 부족했습니다.

나는 아직도 무엇이 잘못되었는지 이해하지 못합니다 (플라스틱 그릇 이었습니까? 전자 레인지가 춥습니다.) 그러나 나는 그것을 알아 내기 위해 확인되었다.

두 번째뿐만 아니라 세 번째 덩어리는 프랑스 빵뿐만 아니라 훨씬 더 어려웠습니다. 내가 활용 한 조리법은 빵 초보자에게 훌륭한 사람이 될 것으로 예상되었지만, 나는 잘못된 것을 한 가정합니다. 나는 던 노 … 빵은 신비한 유형이다. 요리와 달리, 일반적으로 무언가가 잘못 되었다면 무언가를 구제하는 방법을 파악할 수있는 방법을 파악할 수 있습니다. 나는 베이킹 빵이 덜 용서하다고 믿습니다. 무능력에 대한 여유가 많이 있지 않습니다.

나는 프랑스 빵의 덩어리를 절대적으로 관리하지 않았던 것처럼 느꼈다.

그들은 다소 괜찮은 것을 보이기 시작했지만, 내가 처음 덩어리로 득점했을 때 끔찍한 빵의 땅으로 우회로가갔습니다.

워 웁!

나는 마찬가지로 우연히 오븐 도어를 닫았습니다.

우리는 아직도 그것을 먹었습니다. 그래도 우리가했던 것입니다. 뿐만 아니라 맛이났다. 소박한 덩어리만큼 좋지 않았습니다. 그러나 아침 식사를하는 것에 충분했습니다. 뿐만 아니라 점심 시간에 샌드위치. 쇠고기 스튜뿐만 아니라 저녁 식사.

프랑스 빵이 focaccia 인 척하는 경우
전반적으로, 나는 그것이 나의 빵 베이킹 오디세이에서 괜찮은 아주 첫 번째 장였습니다. 적어도 식용이 무엇이든간에.

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추신 빵을 만드십니까? 뿐만 아니라 어떤 종류의 훌륭한 제안이나 조리법 제안이 있습니까?